Carlos Lima
Hoje dia 18/10/2017 às 16:43:33

Gastronomia
Carlos Lima | Publicado em 02/06/2017 às 10:09:25

Frango Xadrez a Xangai

Frango Xadrez a Xangai Frango Xadrez a Xangai

INGREDIENTES

  • 1/2 kilo de file de frango em cubinho

  • 1 pimentão vermelho cortado quadradinhos

  • 1 pimentão amarelo cortado quadradinhos

  • 1 cebola em rodelas grossas

  • 2 xicara de couve flor picada

  • 2 xicara de brocolis picados

  • 1 xicara de shoyu

  • 2 colher amido de milho

  • 2 colher de amendoim sem casca torrado

  • colorau

  • sal

  • oleo

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela grande colocar oleo, fritar o frango,acrescentar o sal e o colorau em seguida coloque o pimentão a cebola ,couve flor,brocolis,meixa tudo
  2. Acrescentar o shoyu, deixe cozinhar
  3. Coloque o amido ,meixa mais pouco até engrossar
  4. Polvilhe o amendoim
  5. obs.não precisa tampar a panela

Por Sergio Coelhoser

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