Carlos Lima
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Gastronomia
Carlos Lima | Publicado em 14/02/2018 às 15:39:25

Macarrão com caranguejo e molho de alho picante

Macarrão com caranguejo e molho de alho picante Nigella prepara macarrão com caranguejo e molho de alho picante.
Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 pimenta vermelha chilli
  • 200g de carne de caranguejo
  • 100g de carne de caranguejo marrom
  • 125ml de azeite extravirgem
  • 1 limão (suco e raspas)
  • 500g de macarrão linguine
  • 1 punhado de salsa (picado)
  • 1 punhado de agrião (rasgado)
  • 2 dentes de alho
Modo de Preparo

  • Em uma panela grande, coloque bastante água para ferver e acrescente a massa.
  • Em um pilão, coloque os dois dentes de alho e o sal, e amasse até virar um purê.
  • Em seguida, coloque a pimenta picada e volte a amassar.
  • Coloque as carnes de caranguejo e acrescente o azeite, as raspas e o suco do limão.
  • Mexa com um garfo e, ao tirar a massa do fogo, misture com o molho.
  • Acrescente as ervas e está pronto para servir!

Nigella

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