Carlos Lima
Hoje dia 18/11/2017 às 08:36:03

Gastronomia
Carlos Lima | Publicado em 22/08/2017 às 12:56:22

Pintado a Urucum

Pintado a Urucum Pintado a Urucum

Ingredientes

500 filés de pintado
3 dentes de alho amassados
1 limão espremido
1 xícara (chá) de farinha de trigo
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• óleo para fritar

Modo de preparo

Tempere o peixe com o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta.

Deixe descansar por 20 minutos.

Passe o peixe na farinha e frite até dourar ligeiramente no óleo quente.

Reserve.

 

CLAUDIA

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