Carlos Lima
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Gastronomia
Carlos Lima | Publicado em 02/08/2019 às 10:08:50

SALADA DE CARPACCIO COM RÚCULA E CREME DE AZEITONA

SALADA DE CARPACCIO COM RÚCULA E CREME DE AZEITONA Por CyberCook

Ingredientes:

1 caixinha(s) de carpaccio

1 maço(s) de rúcula

100 gr de azeitona preta

50 gr de ricota

quanto baste de azeite de oliva

quanto baste de cebola

Modo de preparo:

Bata no liqüidificador as azeitonas, a ricota, o azeite e a cebola. Reserve. Monte a salada da seguinte forma: forre um prato com as folhas de rúcula, coloque o carpaccio por cima, regue com azeite e depois cubra com o creme de azeitonas.

Vila mulher

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