Ingredientes
- 400 g de salmão em postas
- 200 ml de creme-de-leite fresco gelado
- 10 g de wasabi em pó
- 100 g de cream cheese
- azeite à gosto
- sal à gosto
- pimenta-do-reino à gosto
Modo de Preparo
- Limpe as postas de salmão deixando a pele.
- Em uma frigideira bem quente, grelhe o salmão começando pela pele.
- Com o cremedeleite bem frio, bata até começar a engrossar e adicione sal, pimenta do reino, cream cheese e wasabi.
- Sirva o salmão com o chantilly por cima.
GNT
