Carlos Lima
Hoje dia 22/10/2018 às 12:01:24

Gastronomia
Carlos Lima | Publicado em 10/05/2018 às 15:51:57

Strogonoff de camarão

Strogonoff de camarão Strogonoff de camarão

Ingredientes:

 1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola pequena ralada
400gr de camarão médio limpo
Sal e pimenta do reino
2 colheres (sopa) de conhaque
2 colheres (sopa) de catchup
4 colheres de creme de leite

Modo de preparo:

Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve. Aqueça a manteiga e doure nela a cebola. Junte os camarões e mexa bem, tempere com sal e pimenta. Junte o conhaque e flambando em seguida o catchup deixe ferver por cerca de 5 minutos. No momento de servir junte o creme de leite. Mexa bem e aqueça sem ferver. Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.

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