Ingredientes
250g de farinha de trigo
150g de margarina
1 gema
3 colheres (sopa) de açúcar
Recheio:
1 lata de leite condensado
100 gramas de coco ralado
2 ovos inteiros
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 litro de leite
Cobertura:
2 colheres (sopa) de manteiga
7 colheres (sopa) de achocolatado
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
MASSA E MONTAGEM: Em um recipiente, coloque a farinha, a margarina e o açúcar. Misture com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea. Espalhe a massa sobre uma assadeira redonda e de fundo falso (não precisa untar). Faça furos sobre ela com auxilio de um garfo. Leve ao forno.
Retire do forno e distribua o creme, depois coloque a cobertura por cima e leve para gelar por 6 horas.
CREME: Bata os ingredientes do creme no liquidificador, menos o coco ralado. Coloque-os em uma panela e leve ao fogo baixo, mexa sem parar até ficar um creme com consistência pastosa, coloque o coco ralado e misture junto.
COBERTURA: Misture os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo até que se dissolvam completamente. Coloque por cima do creme e jogue 1 pacotinho de coco ralado por cima, leve à geladeira por 6 horas. bom apetite…fica deliciosa.
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