A consultoria Agrifatto indica que as cotações da arroba do boi gordo permanecem próximas de R$ 200 nas praças paulistas, demonstrando resistência em alcançar patamares mais elevados.
A empresa ressalta que os preços seguem sustentados pela baixa oferta de boiada pronta para abate, com algumas indústrias ainda demonstrando necessidade em recompor suas programações de abate durante o feriado de Carnaval.
Entretanto, alguns frigoríficos já começam a ser mais cautelosos em adquirir o animal pois os preços no atacado recuaram na última semana. No mercado atacadista em São Paulo, por exemplo, a carcaça casada bovina está baliza na faixa dos R$ 13 por quilo, baixa de 3,70% na comparação semanal.
No fechamento desta quarta-feira, 19, o indicador Cepea/Esalq fechou em R$ 193,10 por arroba, queda diária de 2%. No acumulado do mês, a arroba do animal registra incremento de 1,21%.
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