Ingredientes
1 kg de camarão rosa médios limpos
3 colheres (sopa) de manteiga
4 tomate pelados
200 gramas de queijo feta cortado em cubos
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• cheiro-verde a gosto
• farinha de trigo para empanar
Modo de preparoPasse os camarões na farinha e frite-os na manteiga.
Retire o camarão e reserve.
Passe o tomate por uma peneira e despeje-o na mesma frigideira usada na fritura do camarão.
Acrescente sal e pimenta e deixe cozinhar bem.
Adicione o queijo feta e junte o camarão ao molho.
Quando levantar fervura, desligue o fogo.
Acrescente o cheiro verde e o queijo ralado.
M de Mulher
