Costelinha de porco com cerveja e gengibre
RECEITA
Ingredientes:
1 peça de costelinha
200ml Cerveja
Gengibre
½ Cebola
5 dentes de alho
100ml Shoyu
Sal
Cebola
Mel
Ervas
MODO DE PREPARAR
Misture no liquidificador ½ cebola , 5 dentes de alho, ½ gengibre, 200ml de cerveja, 100ml de shoyu, ervas e mel a gosto.
Despeje sobre a peça de costela e deixe na geladeira por 24h para marinar.
No dia seguinte, retire a costela e embrulhe em duas folhas de papel alumínio.
Coloque no forno pré aquecido em 150ºC e deixe assar por 2 horas.
Retire a carne do papel alumínio, dê uma passada da marinada e deixe por mais 15 minutos apenas para dourar
É SÓ SERVIR.
