Salata ma jibna
– Ingredientes:
1 chicara de cebola cortada fininho
1 chicara de couve cortada fininho
1/2 chicara de cenoura cortada em rodelinhas
1 chicara de tomate cortado em cubinhos
Molho
5 colheres de sopa de azeite
5 colheres de sopa de limão
2 colheres de sopa de vinagre branco
1 colherinha de sal
1 pitada de pimenta do reino
Polvilhe
1 dente de alho triturado misturado com 5 colheres de sopa de parmesão ralado ou de cabra sobre a salada.
