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FILÉ MIGNON AO MOLHO DE GORGONZOLA

Dica para jantar dia dos namorados.

INGREDIENTES

1 kg de filé mignon
Tempero a gosto
2 colheres de manteiga
1 cebola
200 ml de vinho branco seco
300 g de gorgonzola
1/2 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO

Corte o filé mignon em cubos grandes, tempere a gosto (azeite, caldo knnor, pimenta, alho).
Frite até dourar e reserve.
Na panela usada coloque a manteiga e a cebola picada (deixar ate dourar e amolecer).
Adicionar o vinho branco e reduzir até a metade.
Acrescente a gorgonzola, mexendo até derreter.
Coloque o creme de leite e mexa até engrossar.
Junte a carne e sirva.

tudo gostoso

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