INGREDIENTES:
500 g de tagliatelle.
150 g gorgonzola.
1 cebola.
1/4 xícara de chá de manteiga.
3 colheres de água.
1 xícara de chá de creme de leite.
Sal, salsinha picada e queijo ralado a gosto.
MODO DE PREPARO:
Rale a cebola e coloque em uma frigideira grande.
Junte a manteiga, a água e cozinhe até a cebola ficar transparente.
Acrescente o queijo gorgonzola amassado, mexa e adicione o creme de leite e a salsinha.
Corrija o sal se necessário e deixe em fogo baixo para engrossar.
Cozinhe a massa e misture com o molho polvilhe com queijo ralado, sirva imediatamente.
DAISY RAMALHO
