Sorvete é produzido de proteína de água-viva e custa R$ 500 a colher

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Foi lançado pela fábrica “Lick Me I’m Delicious”, algo como “sou delicioso, me lamba”, do inventor de comidas Charlie Harry Francis, do Reino Unido, um sorvete que brilha no escuro e é feito de proteína de água-viva. A sobremesa aproveita a luminescência da proteína da água-viva quando ela reage com a língua, por causa das proteínas ativadas de cálcio, ficando com um brilho esverdeado. De acordo com Francis, a criação só foi possível com a ajuda de um cientista chinês, que encontrou uma maneira de sintetizar a proteína.

 

Agora, para quem ficou com água na boca, é melhor preparar o bolso: o preço do sorevete é um tanto salgado: cerca de R$ 500 a colher.

Fonte: Redação

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