INGREDIENTES: 1 carré de cordeiro (frenched rack) com 8 ossinhos (cerca de 400g). 2 ramos de alecrim picado fino. azeite a gosto. sal e pimenta-do-reino
Ingredientes: Massa: 6 colheres de sopa de cebola picada; 4 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho moído; 500 g de abóbora cabotiá picada; 16 colheres
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de cheiro-verde 1/2 unidade de creme de leite sem soro pimenta-do-reino branca a gosto 1 colher (café) de sal marinho 250