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aves

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POLLO AL FORNO A LEGNA

Ingredientes Salmoura 90 g de sal grosso; 90 g de açúcar mascavo; 5 litros de água filtrada; 4 dentes de alho; 4 ramos de alecrim; 10

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Xadrez de Frango e Linguiça

INGREDIENTES 1 xícara (chá) de parmesão ralado no ralo fino ½ xícara (chá) de farinha de milho flocada 45 g de manteiga 500 g de

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Peito de pato ao molho de framboesa

Ingredientes  Serve: 4  4 filés de peito de pato 2 colheres (chá) de sal 2 colheres (chá) de canela em pó 4 colheres (chá) de açúcar

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Frango recheado com alcachofra

Ingredientes . 1/2 peito de frango sem pele e sem osso . 2 corações de alcachofra em conserva . Sal a gosto . 1 colher