Blanquette de Veau (Vitela ao Molho Branco) Ingredientes: Preparação: 15 minutos Cozimento: 2 horas e meia Para 4 pessoas 200ml de vinho branco seco 60 gramas de cenouras 60 gramas de cebolas 24 de novembro de 2017
Paleta de cordeiro, molho chimichurri e batatas rústicas Paleta de cordeiro Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 1h Tempo de forno: 3:30h Paleta de cordeiro: 1 paleta de cordeiro de 1,8kg 1 cabeça 24 de outubro de 2017
Coquetel de Camarões Ingredientes Serve 4 110g de ketchup 100g de maionese, se possível caseira 1/4 cl de chá de pimenta cayenne 12 gotas de molho inglês 10g 20 de outubro de 2017
Bacalhau ao forno INGREDIENTES 500 g de bacalhau 3 cebolas em fatias 3 tomates sem pele cortados em fatias 6 batatas médias cortadas em rodelas 1 pimentão vermelho 13 de julho de 2017
RECEITA DE COQ-AU-VIN INGREDIENTES 250 g de toucinho cortado em tiras; 1 1/2 kg de frango cortado em pedaços; 2 xícaras de chá de água; 4 colheres 3 de maio de 2017