FRITO

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ARROZ FRITO COM OMELETE JAPONESA

INGREDIENTES 2 ovos 2 xícaras (chá) de arroz cozido 1 cenoura ralada 2 colheres (chá) de gergelim branco 2 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja)

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Nhoque frito de batata-doce

Ingredientes: 800g de batata-doce em pedaços. Sal e pimenta-do-reino a gosto. 2 colheres (sopa) de manteiga. 1 ovo. 1/2 xícara (chá) de maisena (aproximadamente). Molho:

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Anchova assada

Ingredientes 4 anchova 1/2 limão 1 farinha de trigo 3 tomate em rodelas 1 cebola em rodelas 1 pimentão verde 4 banana-prata • sal a

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Frango à Kiev

INGREDIENTES 2 filés de peitos de frango sem osso (+/- 400 g) Sal e pimenta-do-reino moída a gosto 30 g de manteiga de ervas (+/- 1 colher