Alcatra grelhada ao molho de vinho tinto
Ingredientes 1 peça de alcatra de aproximadamente 1,4kg 1 colher (sopa) de sal grosso 1/2 litro de vinho tinto suave 1/2 litro de suco de uva 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 1 unidade de cebola pequena picada 1 colher (sopa) de farinha