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natal

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UM DESEJO DE NATAL POR CARLOS LIMA

Vamos começar afirmando que o seu Natal não signifique apenas uma data no seu calendário de vida. Que ele se torne um estado de espírito

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Tender defumado com peras

Tender Tender bolinha defumado: 1 kg Cravo-da-índia Peras Vinho do Porto: 2 xícaras (chá) Açúcar: 2/3 de xícara (chá) Raspas de laranja Pera ercolini: 5 unidades Sal Pimenta-do-reino moída

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Peru com ervas e maçãs carameladas

Ingredientes . 1/2 xícara (chá) de salsa picada . 1/4 de xícara (chá) de tomilho . 1/4 de xícara (chá) de orégano . 1 peru