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peixe

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Cação com maçã

Ingredientes 4 cação (ou tubarão) 3 alho picados 1 cebola 3 azeite de oliva 1 molho de tomate 1/2 leite 1 maçã sem casca cortada

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Anchova assada

Ingredientes 4 anchova 1/2 limão 1 farinha de trigo 3 tomate em rodelas 1 cebola em rodelas 1 pimentão verde 4 banana-prata • sal a

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Robalo com alcaparra e champignon

Ingredientes 1 robalo limpo (600 g) 1/2 champignon pequeno 4 purê de tomate 4 alcaparra em conserva 2 azeite de oliva 2 alho amassados •

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Bacalhau à Lagareiro

Ingredientes 2 lombos de bacalhau dessalgado 8 dentes de alho cortados em rodelas finas 100g de farinha de rosca 8 minicebolas 1 pimentão vermelho 8

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MOQUECA DE PEIXE VERMELHO

INGREDIENTES 2 kg de peixe vermelho 3 tomates maduros e grandes 2 cebolas grandes 1 pimentão grande 3 pimentas dedo de moça 1 maço de

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Salmão da Mama

INGREDIENTES 1 salmão limpo 150 ml de molho de soja 3 dentes de alho 2 colheres de sopa de mostarda 3 colheres colheres de azeite

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Filé de peixe ao forno

Ingredientes   1 kg de filé de peixe 4 batatas cortadas em rodelas finas 2 cenouras em rodelas finas 1 cebola em rodelas 1 tomate