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pernil

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Pernil de cordeiro assado

Ingredientes: 1 pernil de cordeiro 1 xícara de vinho tinto seco 3 ramos de alecrim 4 folhas de louro 5 batatas pequenas 1 maço de

mm

Pernil assado ao vinho

Ingredientes: 5 kg de pernil 1 colher (chá) de cominho em pó 1 colher (chá) de pimenta-do-reino 2 litros de vinho branco 1 xícara (chá)