Tempo - Tutiempo.net

pratos finos

mm

Filé Mignon Clube Gourmet

Ingredientes 1 peça de filé mignon Sal e pimenta-do-reino 1 cl de azeite de oliva 1 pacote de manteiga 1 colher de mostarda dijon 1

mm

Steak au Poivre

Ingredientes 4 filé mignon ou NY Strip bifes, 6-8 onças cada; Cerca de 1½ polegadas de espessura sal grosso 2 colheres de sopa de pimenta

mm

Salmão Assado com Mostarda

Você vai precisar de: 1 kg de Salmão 4 colheres de sopa de Mostarda com Mel (ou a de sua preferência) 3 colheres de sopa

mm

Salada de macarrão com frutos do mar

Ingredientes 250 gramas de lula limpas 250 gramas de camarão rosa limpos 3/4 xícara (chá) de suco de limão 250 gramas de mexilhão (ou marisco) descascado e cozido 5 tomate descascados, sem sementes, picados 2 pimentão verde picados 2 pimentão vermelho picados

mm

Camarão giouvetsi

Ingredientes 1 kg de camarão rosa médios limpos 3 colheres (sopa) de manteiga 4 tomate pelados 200 gramas de queijo feta cortado em cubos 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado • sal a gosto • pimenta-do-reino a gosto • cheiro-verde a gosto • farinha

mm

Rolê de vitela com cogumelo e acelga

Ingredientes 1 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 250 gramas de cogumelo shiitake em fatias 3 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) 400 gramas de carne bovina de vitela cortada em escalopes

mm

Salada de camarão ao molho de mel e shoyu

Ingredientes 12 camarão rosa grande | grandes limpos, sem casca, com cabeça e rabo 8 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de mel de abelha 2 colheres (sopa) de molho

mm

Lombo com especiarias

Ingredientes   1,2 kg de lombo suíno 1/3 xícara (chá) de rum 1 colher (sopa) de melaço de cana-de-açúcar 2 pitadas de canela 2 pitadas de cravo-da-índia (ou cravinho) em pó 2 unidades de Laranja 1 unidade de limão 2 colheres

mm

Risotto de Shiitake e Queijo Brie

Ingredientes 1 xícara de Arroz Arbóreo 1/2 Cebola ralada 3/4 xícara de vinho branco seco (usei espumante) 1 litro de Caldo de Legumes 200 gr