pratos quentes

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Caldinho de feijão

Ingredientes 1 xícara de feijão jalo ou preto 4 xícaras (chá) de Água 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 unidades de cebola finamente picadas 3 dentes de alho amassados • sal a gosto • cebolinha-verde picada a gosto • pimenta-do-reino a gosto

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Creme de mandioquinha gratinado

Ingredientes 500 gramas de mandioquinha 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 1 colher (chá) de sal 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 6 colheres (sopa) de requeijão cremoso 1 colher (sopa) de açúcar 1 unidade de cebola média, cortada em