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Pratos

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Cação com maçã

Ingredientes 4 cação (ou tubarão) 3 alho picados 1 cebola 3 azeite de oliva 1 molho de tomate 1/2 leite 1 maçã sem casca cortada

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Picanha na Panela de pressão

INGREDIENTES: 1 peça de picanha 4 cebolas grandes 4 dentes de alho triturados 2 tomates em cubinhos 1/4 xícara (chá) de molho inglês Aproximadamente 2 xícara

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Parmentier de confit de canard

Ingredientes (4): – 4 pernas pato conserva – 2 cebolas – 2 chalotas – 10 belas batatas (Bintje) – 2 colheres de sopa de creme