Ingredientes
3 cebola picadas
2 kgs de camarão rosa sem casca
6 dentes de alho amassados
5 tomate picados
1/2 maço de cheiro-verde
1 maço de coentro
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
3 latas de creme de leite
2 potes de ketchup (ou catchup)
1 caixa de molho de tomate pronto
• sal a gosto
Modo de preparo
Coloque em uma panela o azeite para aquecer, depois as cebolas bem picadinhas, o alho e o camarão até refogar.
Logo em seguida, coloque o tomate picadinho, o cheiro-verde e os temperos restantes (coentro, pimenta e sal).
Quando os tomates estiverem cozidos, coloque o molho de tomate e o catchup.
Desligue o fogo, junte o creme de leite e sirva.
Claudia
