INGREDIENTES
1 kg de costelinha de porco
1 limão
Orégano
Sal e pimenta-do-reino
Alho
1 tomate
1 cebola
1 pimentão
3 colheres de manteiga
MODO DE PREPARO
Tempere a costelinha com pimenta, sal, limão e alho.
Deixe na geladeira de um dia para o outro.
Em um refratário que vá ao forno, coloque a costelinha e passe manteiga em cima e embaixo.
Corte em rodelas o tomate e pimentão e a cebola, coloque em cima da costelinha e coloque por cima o orégano.
Deixe no forno coberto com papel alumínio por 1 hora.
Retire e deixe por mais 20 minutos para dourar.
Sirva com arroz branco e salada verde.
tudo gostoso
