ameixa e maçã

Ingredientes 2 kgs de lombo aberto em manta 2 xícaras (chá) de vinho branco 2 unidades de maçã-verde 1 unidade de limão 100 gramas de ameixa preta 100 gramas de noz picadas 1 colher (sopa) de margarina 1 pitada de amido de milho • sal a