Carpaccio de palmito com camarão e vinho do porto

Ingredientes 1 limão 1/3 xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem 400 gramas de palmito pupunha fresco cortado em lâminas finas 12 camarão rosa grande | grandes temperados a gosto 1/4 xícara (chá) de vinho do