Carlos Lima
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Gastronomia
Carlos Lima | Publicado em 15/08/2017 às 17:15:45

Salada de melão e camarão

Salada de melão e camarão Salada de melão e camarão

Ingredientes

600 gramas de camarão rosa
1/2 unidade de melão prince em cubos
1/2 melão net em cubos
1 xícara de creme de leite
2 colheres (sopa) de hortelã picada
5 folhas de hortelã
• sal a gosto

Modo de preparo

Limpe os camarões e cozinhe-os no vapor por 5 minutos ou até que estejam cozidos. Reserve.

Arrume os melões e os camarões picados em pratos individuais. Reserve.

Bata rapidamente o creme de leite até engrossar um pouco.

Adicione as folhas de hortelã e tempere.

Acrescente um pouco do molho em cada prato e misture delicadamente.

 

M de Mulher

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