INGREDIENTES
1 peito de frango em cubos
1 cebola picada
1 colher de chá de curry
1 vidro pequeno de leite de coco
3 tomates
2 dentes de alho amassados
1 colher de chá de gengibre ralado
1 colher de sopa de molho inglês
Coentro picado a gosto
Suco de 1 laranja
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Enviada por
Cláudia Fernandes Pardo
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MODO DE PREPARO
1.Tempere o frango com sal, gengibre e pimenta-do-reino,
2. acrescente o suco da laranja deixe descansar
3.Enquanto isso doure a cebola, junte o frango e refogue,
4.coloque os tomates que já estão previamente batidos no liquidificador com 1/2 xícara de água, deixe cozinhar
5.Acrescentar o leite de coco e por último o curry ferver por mais 1 minuto e está pronto
Servir com arroz branco
Tudo Gostoso
