Ingredientes: 2 xícara de cogumelo funghi. 1½ xícara de água. 5 colheres (sopa) de óleo de girassol. 1¼ xícara de cebola. 1/2 colher (chá) de sal. 1/2 colher (chá) de alecrim. 2 folhas de louro. 1 colher (chá) de páprica (páprica doce).
Ingredientes: 1,5kg de filé mignon. 150g dijon. 1 cebola grande. 5 dentes de alho. 1kg de cogumelos frescos. 2g de massa folhada (pacotes de
Ingredientes 4 tournedos de filé mignon (200g cada). sal e pimenta do reino. 1 cl de sopa de óleo. 3 cl de sopa de manteiga.
Ingredientes 24-36 fatias de presunto de parma 6 dentes de alho 6 colheres de sopa de manteiga 400g de cogumelos porcini Sal e pimenta-do-reino a
Os cogumelos são ingredientes versáteis, que combinam com diversas receitas. Entre os mais utilizados na culinária estão o shitake, shimeji, champignon, funghi secci, portobello e
Tournedos Rossini Ingredientes 4 tournedos de filé mignon (200g cada) sal e pimenta do reino 1 cl de sopa de óleo 3 cl de sopa