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carne suína

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Receita de Costelinha de porco com mel e mostarda

Ingredientes  1 Quilograma de Costelinha de Porco  6 Colheres de sopa de Vinho tinto seco  6 Colheres de sopa de Mel  4 Colheres de café de Mostarda tradicional  4 Dentes de Alho  ½

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Lombo especial recheado de nozes, ameixa e maçã

Ingredientes 2 kgs de lombo aberto em manta 2 xícaras (chá) de vinho branco 2 unidades de maçã-verde 1 unidade de limão 100 gramas de ameixa preta 100 gramas de noz picadas 1 colher (sopa) de margarina 1 pitada de amido de milho • sal a