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gastronomia

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Camarão das Vertentes

Ingredientes   2 xícaras de caldo de camarão (se desejar, dissolva um tablete na mesma quantidade de água fervente) 2 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de leite de coco 1/3 xícara

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TORTA SALGADA DE ARROZ

 INGREDIENTE 02 xícaras (chá) Arroz Prato Fino cozido 03 unidades Ovos 02 xícaras (chá) Leite ½ xícara (chá) Óleo ½ xícara (chá) Farinha de trigo

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Ceviche de salmão e abacate

Ingredientes 2 postas (200 g) de salmão fresco 1 abacate pequeno (ou avocado) firme e gelado 2 col. (chá) de azeite extravirgem 1 pitada de

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Assado Vienense

Ingredientes 500 gramas de carne bovina moída 1 pacote de sopa de cebola 100 gramas de presunto fatiado 100 gramas de queijo mussarela fatiada 3 ovo cozidos picados • molho de tomate a gosto • cheiro-verde picado a gosto Modo de preparo 1.Tempere

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Caldinho de feijão

Ingredientes 1 xícara de feijão jalo ou preto 4 xícaras (chá) de Água 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 unidades de cebola finamente picadas 3 dentes de alho amassados • sal a gosto • cebolinha-verde picada a gosto • pimenta-do-reino a gosto

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Peixe à portuguesa

Ingredientes: 1 pacote de Filé de Merluza Buona Pesca (800g) 4 batatas 1 pimentão vermelho cortado em rodelas 1 pimentão verde cortado em rodelas 1 pimentão amarelo cortado em

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Creme de mandioquinha gratinado

Ingredientes 500 gramas de mandioquinha 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 1 colher (chá) de sal 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 6 colheres (sopa) de requeijão cremoso 1 colher (sopa) de açúcar 1 unidade de cebola média, cortada em