arroz

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ARROZ COM CARNE DE CHARQUE

INGREDIENTES 2 ½ kg de charque magro 3 cebolas 1 maço de cheiro-verde (salsinha e cebolinha) 2 folhas de louro 1 galho de manjerona 1

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Risoto de camarão

INGREDIENTES 400 g de camarão cinza limpo 3 xícaras (chá) de arroz branco 1 cubo de caldo de camarão 1/2 xícara (chá) de pimentão verde

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BOLO DE ARROZ COZIDO

INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de arroz cozido sem sal 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar 200 leite de coco

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Arroz de forno rápido

INGREDIENTES 3 xícaras de arroz cozido 1 lata de seleta de legumes (milho, ervilha, batata, cenoura etc) 1 peito de frango cozido e desfiado 2 tomates picados

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ARROZ FRITO COM OMELETE JAPONESA

INGREDIENTES 2 ovos 2 xícaras (chá) de arroz cozido 1 cenoura ralada 2 colheres (chá) de gergelim branco 2 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja)

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Risoto milanês com ossobuco

Ingredientes: 100 g arroz para risoto. 100 g ossobuco já cozido. 1 envelope de açafrão. 80 g parmesão ralado. 50 ml vinho branco. 500 ml caldo