O ceviche é um prato de origem peruana feito com cubos de peixe que são cozidos em uma solução ácida, geralmente caldo de limão. Quando
Ingredientes 1,2kg de lombo de bacalhau 300g de cebola cortada em gomos 50g de alho laminado 4 ovos cozidos 20 batatas Salsa picada o quanto baste Azeite o quanto baste Sal a
A Páscoa está chegando e ela é uma ótima oportunidade para reunir os amigos, colocar o papo em dia e comendo petiscos deliciosos, como o
Ingredientes 400 g de salmão em postas 200 ml de creme-de-leite fresco gelado 10 g de wasabi em pó 100 g de cream cheese azeite
Um peixe fino e comprido, com um corpo que lembra vagamente o de uma enguia, porém mais curto, como se estivesse sem a parte traseira.
Ingredientes 30g de cavaquinha 30g de purê de beterraba 5g de bacon (largo di colonnata) 4g de avelãs Mix de especiarias Pimenta cayena (ou pimenta
Abóbora 400g de abóbora sergipana cortada em fatias sem sementes 2 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto Pimenta a gosto Bacalhau 800g de bacalhau
Ingredientes 5 ovos 250 g de bacalhau desfiado, dessalgado e congelado 1 batata grande 1 cebola 1 dente de alho 1 tomate ½ pimentão vermelho
Ingredientes 4 postas de cação (ou tubarão) 3 dentes de alho picados 1 unidade de cebola 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 xícara (chá) de molho de tomate 1/2 copo de leite 1 unidade de maçã sem casca cortada
INGREDIENTES 01 Kg de Filé de peixe em postas 01 xícara de suco de limão 01 cebola 01 alho porro 05 dentes de alho 02